Sate Klathak Yang digemari Semua Kalangan

-


Sate Klathak adalah salah satu jenis sate yang berasal dari wilayah Dusun Klathak, Desa Banyuraden, Kecamatan Gamping, Kabupaten Sleman, Yogyakarta. Sate Klathak terbuat dari daging kambing yang dipotong kecil-kecil dan dipanggang di atas arang hingga matang. 

Sate Klathak biasanya disajikan dengan bumbu kacang yang pedas dan kecap manis. Sate ini sangat berbeda dari varian sate lainnya, karena bumbu utamanya adalah garam dan sedikit merica. Selain itu, tusuk sate yang digunakan untuk memanggang terbuat dari besi, berbeda dengan sate lainnya yang menggunakan tusuk sate bambu. Tusuk besi berfungsi sebagai konduktor panas dan membantu daging matang secara merata dari dalam. 

Makanan khas Jogja satu ini biasanya disajikan dengan gulai kambing dan juga nasi panas. Asal usul Sate Klathak sendiri tidak terlalu jelas, namun masyarakat setempat mengatakan bahwa sate ini sudah ada sejak zaman penjajahan Belanda. Dahulu, para serdadu Belanda suka membeli sate dari pedagang-pedagang setempat saat mereka sedang istirahat di Klathak. Lambat laun, sate ini menjadi semakin populer di kalangan masyarakat setempat hingga kini. Sate Klathak juga menjadi salah satu kuliner khas Yogyakarta yang terkenal dan menjadi destinasi wisata kuliner yang dikunjungi oleh banyak wisatawan.

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Analisis Puisi Karya Amir Hamzah Berjudul "Padamu Jua"

-
Amir Hamzah   PADAMU JUA   Habis kikis Segala cintaku hilang terbang Pulang kembali aku padamu Seperti dahulu Kaulah kandil kemerlap Pelita jendela di malam gelap Melambai pulang perlahan Sabar, setia, selalu Satu kasihku Aku manusia Rindu rasa Rindu rupa Di mana engkau Rupa tiada Suara sayup Hanya kata merangkai hati Engkau cemburu Engkau ganas Mangsa aku dalam cakarmu Bertukar tangkap dengan lepas Nanar aku, gila sasar Sayang berulang padamu jua Engkau pelik menarik ingin Serupa darah dibalik tirai Kasihku sunyi Menunggu seorang diri Lalu waktu—bukan giliranku Mati hari—bukan kawanku.   Analisis Puisi Padamu Jua : Pada puisi ini, segala cinta si aku (kepada kekasihnya yang baru) habis terkikis tak bersisa, hilang terbang sebagai halnya burung yang lepas, maka siaku pulang kembali kepada kekasihnya yang lama seperti dahulu, sebelum mempunyai kekasih yang baru. Puisi amir hamzah dengan judul “padamu jua” berlatar belakang men...
Baca selengkapnya

Analisis Iklan Air Mineral "Aqua" Pada Televisi

-
Gambar
Pada dasarnya, iklan adalah suatu pemberitahuan atau pengumuman di media publik yang mempromosikan suatu barang, layanan, acara, merek, perusahaan, atau lowongan kerja. Membahas dan membicarakan tentang iklan baik itu iklan di televisi, koran, majalah, maupun iklan yang bertebaran di sepanjang jalan atau trotoar merupakan topik atau hal yang hangat dan sering diperbicangkan. Menyangkut hal tersebut, iklan yang ditayangkan di media visual maupun cetak itu amatlah beraneka ragam; mulai dari iklan produk barang kebutuhan pokok hingga produk barang bermerk dari perusahaan yang ternama.  Karena iklan bertujuan atau berfungsi untuk mempromosikan suatu produk tertentu, pastinya iklan menggunakan kalimat, frase, atau jargon yang persuasif atau dengan kata lain, berupaya merayu para khalayak umum agar membeli, mengkonsumsi, atau mempergunakan produk yang diiklankan tersebut. Nah, kalimat, frase, atau jargon yang dipergunakan di dalam iklan itu pastilah yang menarik, mudah diingat, dan mudah...
Baca selengkapnya

Analisis Puisi Berjudul "Serenada Hijau" Karya W.S Rendra

-
Serenada Hijau Karya W.S Rendra   Kupacu kudaku. Kupacu kudaku menujumu. Bila bulan menegurkan salam dan syahdu malam bergantung di dahan-dahan.   Menyusuri kali kenangan yang berkata tentang rindu dan terdengar keluhan dari batu yang terendam   Kupacu kudaku. Kupacu kudaku menujumu. Dan kubayangkan sedang kautunggu daku sambil kau jalin rambutmu yang panjang.     Analisis Puisi “Serenada Hijau” ·           Diksi 1.       Serenada Serenada adalah nyanyian yang dilantunkan pada sore atau malam hari. 2.       Kupacu kudaku Pacu merupakan arti dari benda tajam yang dipasang pada tumit sepatu (dipakai oleh penunggang kuda), untuk menggertak kuda supaya berlari kencang. Pada hal ini berarti si aku sedang melakukan aktifitas memacu kuda untuk berangkat kerumah kekasihnya. 3.       Bila bulan Pada k...
Baca selengkapnya