Gudeg, Makanan Khas Yogyakarta

-



Gudeg merupakan salah satu makanan khas Jogja yang sangat terkenal di Indonesia. Biasanya, hidangan satu ini akan disajikan dengan beberapa sayuran lain, seperti krecek atau opor ayam. Gudeg sangat digemari berbagai kalangan, dari anak anak hingga orang dewasa. Tak jarang, banyak wisatawan dari berbagai mancanegara rela datang ke Yogyakarta hanya untuk menikmati hidangan yang satu ini.

Di Yogyakarta, gudeg sangat mudah ditemukan di berbagai tempat. Banyak dari warga Yogyakarta menjual gudeg di pasar, di pinggir jalan, dll. Gudeg yang paling terkenal di Yogyakarta yaitu Gudeg Yu Djum. Tempat ini menjadi tempat favorite orang orang ketika membeli oleh oleh untuk keluarga atau kerabat saat berada di Yogyakarta. Tak heran, Gudeg Yu Djum setiap hari sangat ramai pengunjung. 

Cara membuat Gudeg ala Jogja memerlukan waktu yang sangat lama. Gudeg terbuat dari nangka muda direbus beberapa jam dengan gula aren, dan santan. Kemudian diberikan bumbu tambahan termasuk  bawang putih, bawang merah, kemiri, biji ketumbar, lengkuas, daun salam, dan daun jati, yang terakhir memberi warna cokelat kemerahan pada hidangan. 

Gudeg tidak hanya mengenalkan rasa yang manis saja, saat ini gudeg sudah terkenal dengan rasa pedasnya. biasanya mereka menyebutnya Gudeg Mrecon yang rasa pedasnya sangat disukai oleh penikmat pedas. Seiring perkembangan zaman, saat ini gudeg sudah ada yang dijual dalam kemasan kalengan. Uniknya, gudeg kalengan memiliki rasa yang tidak kalah enak dengan versi freshnya

Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Analisis Puisi Karya Amir Hamzah Berjudul "Padamu Jua"

-
Amir Hamzah   PADAMU JUA   Habis kikis Segala cintaku hilang terbang Pulang kembali aku padamu Seperti dahulu Kaulah kandil kemerlap Pelita jendela di malam gelap Melambai pulang perlahan Sabar, setia, selalu Satu kasihku Aku manusia Rindu rasa Rindu rupa Di mana engkau Rupa tiada Suara sayup Hanya kata merangkai hati Engkau cemburu Engkau ganas Mangsa aku dalam cakarmu Bertukar tangkap dengan lepas Nanar aku, gila sasar Sayang berulang padamu jua Engkau pelik menarik ingin Serupa darah dibalik tirai Kasihku sunyi Menunggu seorang diri Lalu waktu—bukan giliranku Mati hari—bukan kawanku.   Analisis Puisi Padamu Jua : Pada puisi ini, segala cinta si aku (kepada kekasihnya yang baru) habis terkikis tak bersisa, hilang terbang sebagai halnya burung yang lepas, maka siaku pulang kembali kepada kekasihnya yang lama seperti dahulu, sebelum mempunyai kekasih yang baru. Puisi amir hamzah dengan judul “padamu jua” berlatar belakang men...
Baca selengkapnya

Analisis Iklan Air Mineral "Aqua" Pada Televisi

-
Gambar
Pada dasarnya, iklan adalah suatu pemberitahuan atau pengumuman di media publik yang mempromosikan suatu barang, layanan, acara, merek, perusahaan, atau lowongan kerja. Membahas dan membicarakan tentang iklan baik itu iklan di televisi, koran, majalah, maupun iklan yang bertebaran di sepanjang jalan atau trotoar merupakan topik atau hal yang hangat dan sering diperbicangkan. Menyangkut hal tersebut, iklan yang ditayangkan di media visual maupun cetak itu amatlah beraneka ragam; mulai dari iklan produk barang kebutuhan pokok hingga produk barang bermerk dari perusahaan yang ternama.  Karena iklan bertujuan atau berfungsi untuk mempromosikan suatu produk tertentu, pastinya iklan menggunakan kalimat, frase, atau jargon yang persuasif atau dengan kata lain, berupaya merayu para khalayak umum agar membeli, mengkonsumsi, atau mempergunakan produk yang diiklankan tersebut. Nah, kalimat, frase, atau jargon yang dipergunakan di dalam iklan itu pastilah yang menarik, mudah diingat, dan mudah...
Baca selengkapnya

Analisis Puisi Berjudul "Serenada Hijau" Karya W.S Rendra

-
Serenada Hijau Karya W.S Rendra   Kupacu kudaku. Kupacu kudaku menujumu. Bila bulan menegurkan salam dan syahdu malam bergantung di dahan-dahan.   Menyusuri kali kenangan yang berkata tentang rindu dan terdengar keluhan dari batu yang terendam   Kupacu kudaku. Kupacu kudaku menujumu. Dan kubayangkan sedang kautunggu daku sambil kau jalin rambutmu yang panjang.     Analisis Puisi “Serenada Hijau” ·           Diksi 1.       Serenada Serenada adalah nyanyian yang dilantunkan pada sore atau malam hari. 2.       Kupacu kudaku Pacu merupakan arti dari benda tajam yang dipasang pada tumit sepatu (dipakai oleh penunggang kuda), untuk menggertak kuda supaya berlari kencang. Pada hal ini berarti si aku sedang melakukan aktifitas memacu kuda untuk berangkat kerumah kekasihnya. 3.       Bila bulan Pada k...
Baca selengkapnya